“Fiero, bravío, incontrolable, rebelde, salvaje, libre, indomable… Sólo lo que no se ha tocado en el origen es auténtico, puro. Aquello de lo que te obligan a huir, pero que es instintivo.

¿Por qué seguir las normas?¿Por qué no desafiarlas? Solo un espíritu libre es capaz de tomar el control de salirse de lo establecido. ¿Notas ese fuego que arde en tu interior y te impulsa a reivindicar tu lado más salvaje? Quémate, la mayoría opta por abandonar. Tú no, tú eres INDÓMITO.”

Con esta filosofía nace nuestro restaurante para indomables que no se conforman, que buscan un espacio donde ser, sin más pretensión que la de disfrutar.